Raccogliamo solo le olive Migliori
Raccogliamo solo le Olive Raccolte dalla Pianta
E non quelle lasciate cadere a terra
Ciò garantisce proprietà organolettiche superiori. Utilizziamo
due metodi di raccolta: tramite distacco manuale dei
frutti o mediante gli Scuotitori, utilizzati
per far cadere le Olive direttamente nelle reti in modo da
ottenere un Olio di altissima qualità solo dalle
Olive Migliori!
Olio da Agricoltura Biologica
Produciamo Olio Biologico Certificato
Dimostrato dal Bollino di Qualità
che riceve ogni Operatore Controllato.
Non utilizziamo alcun tipo di prodotto chimico,
evitando anche i prodotti indicati per il biologico, ma solo
concimazione organica proveniente dal settore
zootecnico dell'azienda, in modo da ottenere un Olio che rispetti la
Vostra Salute e la Naturalità delle Olive
Dal Produttore al Consumatore
Produciamo circa 150 Quintali di Olio Extravergine d'Oliva l'Anno
Amiamo la Cura dei Dettagli, concentrandoci soprattutto sull'allevamento della Pianta, tramite irrigazione, concimazione organica, e potatura lieve ma frequente. Raccogliamo le Olive precocemente per evitare la perdita di proprietà organolettiche, e trasportiamo al mini-frantoio, per la molitura entro 24 ore, in piccole cassette forate, per evitare il surriscaldamento.
